【コースNO．1082】千歳の農家で、自家製・無農薬そば粉でつくる、そば打ち体験♪　

札幌、新千歳空港近く！そば好きがわざわざ食べに来る農家のそば屋で、自作の打ち立て、茹で立てを味わって！小さいお子様からご家族で、お仲間でワイワイ楽しめます♪

そばの打ち方は極めてシンプル。
そば粉に水を丁寧に含ませて、練る、延ばす、切る。基本はこの3工程だけなのに、なぜこんなに楽しい＆美味しいんでしょう♪
2種類のそば粉をブレンドしするので香り豊かなそばが出来上がります。

そば作り15年の岩本農場のおかあさんが丁寧にお教えします♪　初めての方でも本当に楽しめます！！

＜写真は蕎麦こね＞

自家栽培の無農薬のそば粉、それも<北早生そば>と<牡丹そば>のブレンド粉を使って風味豊かなそばを打って頂きます。＜写真は蕎麦切り＞

夏場の集合場所は、この建物「ふれあいファームいずみ」です。農産物の直売、美味しいそばが食べられる食堂もあります！　岩本農場はこのすぐ近くです。

自分で打ったそばは太かったり細かったり･･･。でも自作の打ち立て・茹で立てそばは、いつも本当に美味しいのデス！

ふれあいファーム　岩本農場岩本治子

夏場は“ふれあいファームいずみ”の直売所で新鮮な野菜を買って、夕方に蕎麦打ち体験をどうぞ！　冬はご午前、午後、夕方の、ご希望の時間で蕎麦打ちを一緒に楽しみましょう！　

<北早生そば>と<牡丹そば>のブレンド粉使用♪同じそば粉を使っても、打つたびに味が変わる面白さ！

会社名：ふれあいファーム岩本農場
所在地：北海道千歳市泉郷552

「ハーベストロード」と呼ばれる国道337号線の周辺には、魅力的な体験農場や直売所、美味しいレストランがたくさんあります！　是非、足を運んでくださいネ！！

このプログラムの体験ブログ

千歳で体験☆そば打ち

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ご参加を希望される日付をクリックして下さい。
○：お申し込み可能です。
△：お申し込み出来る人数が残りわずかです。
×：お申し込みができない日です。
※お申し込みは、ご希望日時でのリクエスト（ご要望）となります。ご希望通りの予約が取れない場合には、日時変更のご相談をさせて頂くこともございます。予めご了承下さい。
※お申し込み後、プレイヤーからリクエスト（ご要望）への回答がございます。
※お申し込みの受付はご希望日の3日前 18:00をもって締切りとなります。お申込はお早めに。

■参加していただくに当たって

開催期間：

通年

集合場所：

●4/末～11/中旬：キウスの郷ふれあいファームいずみ会（千歳市泉郷707-1）
●11/下旬～4/下旬：岩本農場（千歳市泉郷552）

集合場所住所：

●キウスの郷ふれあいファームいずみ会（4/下旬～11/中旬）：泉郷簡易郵便局から北（夕張方面）へ。すぐ左手にある花畑などがある直売所です。信田温泉の手前。
●岩本農場（11/下旬～4/下旬）：千歳から長沼を結ぶ、農園や農場が連なる国道337号線（ハーベストルート）沿いにあります。泉郷簡易郵便局から北（夕張方面）へ。左手の信田温泉を通り過ぎ、少し進んだ道路の右側。「岩本農場」（牧場ではなく）の看板が目印です。極楽寺の手前です。

所要時間：

約2時間（そば打ちと打ち立てそばの食事まで）
①10:00～12:00（11月下旬～4月下旬のみ）
②13:00～15:00（11月下旬～4月下旬のみ）
③15:00～17:00※4/末～11/中旬間はこの時間帯のみとなります
※毎週火曜日、毎月第4月曜日定休日

参加条件：

2名様以上（そば打ち体験一式×2名様以上）でのお申込みをお願い致します

当日必要なもの、ご用意頂くもの：

エプロンと三角巾（バンダナ等でOK）をお持ち下さい。

注意事項：

○「そば打ち体験一式」は、500g（約5人前）のそばを一人で打って体験料が2,625円です。
○打ちたてを、その場で茹でて「もりそば」にして食べることもできます（お一人様300円頂いています）。召し上がらずに全てお持ち帰りいただくことも可能です。
○そば打ち体験をする人数と、「もりそば」を召し上がる人数は同じでなくても大丈夫です。
　例：ご家族4人でお越しいただき、そば打ちは2名様のみで、もりそば4人で召し上がることもできます。

団体・グループ：

一度に10名様くらいまで。
事前にご相談ください。

■プログラムの料金

参加料金：

そば打ち体験一式（そば約5人前）：2,625円
打ちたてを茹でて「もりそば」にて食事：300円

料金に含むもの：

体験指導料、材料費、消費税

お支払い方法：

現地にて現金でお支払い下さい。