米村牧場の「しぼりたて牛乳」で『純生バター』、「自家製ヨーグルト」で『カウボーイケーキ（アメリカンカントリーケーキ）』を手作りし、牛の堆肥で育った野菜と「工房のチーズ」をたっぷりのせた、北海道郷土料理『ちゃんちゃん焼』を楽しめる。 もちろんしぼりたて牛乳はおかわり自由！ 牧場のヘルシーランチを体験しながら、土と牧草と牛が作り出すエネルギーをたっぷり吸収して、心も体も健康になろう！